0+Контроль качества продуктов питания
Где читать или купить
ЛитРес
Реклама
320 ₽
эл. книга
Читать у партнёра
«Контроль качества продуктов питания» у партнёра ЛитРес — реклама, внешняя ссылка
Описание
Пособие соответствует требованиям государственного образовательного стандарта третьего поколения дисциплины «Управление качеством» направления магистерской подготовки 240700 «Биотехнология» и дисциплины «Контроль качества биологически активных веществ» направления магистерской подготовки 260100 «Продукты питания из растительного сырья», стандарта второго поколения дисциплины «Контроль качества продуктов питания» подготовки студентов по направлению 240900 «Биотехнология». В пособии рассмотрены принципы систем контроля качества пищевых продуктов, приведены основные термины и определения на основе существующих правовых и нормативных документов.
О книге
| Издательство | БИБКОМ |
|---|---|
| Год издания | 2016 |
| Язык | ru |
| Форматы | FB2.ZIP, TXT, TXT.ZIP, RTF.ZIP, A4.PDF, A6.PDF, MOBI.PRC, EPUB, IOS.EPUB, FB3 |
| Возрастное ограничение | 0 |
| ISBN | 978-5-7882-1308-8 |
Похожие книги
0+Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции
0+Мацерирующие ферменты мицелиальных грибов в биотехнологии
0+Интеллектуальный потенциал XXI века: ступени познания. Материалы V Региональной студенческой научно-практической конференции
0+Современные методы анализа мяса и мясопродуктов
0+Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения
0+Проектирование хлебопекарных предприятий
Частые вопросы
О чём книга «Контроль качества продуктов питания»?
«Контроль качества продуктов питания» — это пищевая промышленность. Пособие соответствует требованиям государственного образовательного стандарта третьего поколения дисциплины «Управление качеством» направления магистерской подготовки 240700 «Биотехнология» и дисциплины «Контроль качества биологически…
Где читать или купить «Контроль качества продуктов питания»?
Книгу можно читать или купить у партнёра ЛитРес (эл. книга). Цена у партнёра — 320 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Контроль качества продуктов питания»?
Близкие по теме книги: «Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции», «Мацерирующие ферменты мицелиальных грибов в биотехнологии», «Интеллектуальный потенциал XXI века: ступени познания. Материалы V Региональной студенческой научно-практической конференции». Полный список — в блоке «Похожие книги».