Общественное питание

Книги

Обложка книги «Справочник повара»0+
Справочник повара
Анна Тимофеевна Васюкова
Обложка книги «Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач»0+
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач
Танзиля Рафаиловна Любецкая
Обложка книги «Крафтовые бары Москвы. Путеводитель»18+
Крафтовые бары Москвы. Путеводитель
Павел Егоров
Обложка книги «Здоровье на тарелке. Основы нутрициологии»16+
Здоровье на тарелке. Основы нутрициологии
Андрей Кравченко
Обложка книги «Клюква садовая: северная ягода для почек и иммунитета»16+
Клюква садовая: северная ягода для почек и иммунитета
Андрей Попов
Обложка книги «Клюква садовая: северная ягода для почек и иммунитета»16+
Клюква садовая: северная ягода для почек и иммунитета
Андрей Попов
Обложка книги «Вся правда о пророщенных зёрнах: живая энергия»16+
Вся правда о пророщенных зёрнах: живая энергия
Андрей Попов
Обложка книги «Вся правда о пророщенных зёрнах: живая энергия»16+
Вся правда о пророщенных зёрнах: живая энергия
Андрей Попов
Обложка книги «Технология продукции общественного питания»0+
Технология продукции общественного питания
Обложка книги «Барное дело»0+
Барное дело
Танзиля Рафаиловна Любецкая
Обложка книги «Любите ли Вы ресторан, или Справочник официанта»12+
Любите ли Вы ресторан, или Справочник официанта
Екатерина Павловна Плотникова
Обложка книги «Как правильно какать, самому избавиться от запора и улучшить свое здоровье»16+
Как правильно какать, самому избавиться от запора и улучшить свое здоровье
Владимир Давыдов
Обложка книги «Как правильно какать, самому избавиться от запора и улучшить свое здоровье»16+
Как правильно какать, самому избавиться от запора и улучшить свое здоровье
Владимир Давыдов
Обложка книги «Переедание – основная причина всех болезней. 60 способов справиться с перееданием, сохранить здоровье и кошелёк»16+
Переедание – основная причина всех болезней. 60 способов справиться с перееданием, сохранить здоровье и кошелёк
Владимир Давыдов
Обложка книги «Введение в Миксологию»18+
Введение в Миксологию
Виктор Пейль
Обложка книги «50 пищевых привычек. Как изменить пищевое поведение и всегда оставаться здоровым»16+
50 пищевых привычек. Как изменить пищевое поведение и всегда оставаться здоровым
Владимир Давыдов
Обложка книги «50 пищевых привычек. Как изменить пищевое поведение и всегда оставаться здоровым»16+
50 пищевых привычек. Как изменить пищевое поведение и всегда оставаться здоровым
Владимир Давыдов
Обложка книги «Искусство приготовления пиццы. Часть 1. Волшебное тесто»12+
Искусство приготовления пиццы. Часть 1. Волшебное тесто
Владимир Давыдов
Обложка книги «Технология пищевых производств»0+
Технология пищевых производств
А. Н. Сапожников
Обложка книги «Экономика предприятия общественного питания»0+
Экономика предприятия общественного питания
А. М. Фридман
Обложка книги «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания»0+
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Коллектив авторов
Обложка книги «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания»0+
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Анна Тимофеевна Васюкова
Обложка книги «Технология кулинарной продукции за рубежом»0+
Технология кулинарной продукции за рубежом
Анна Тимофеевна Васюкова
Обложка книги «Технология продукции общественного питания»0+
Технология продукции общественного питания
Коллектив авторов