Общественное питание

Книги

Обложка книги «Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы»0+
Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы
З. В. Василенко
Обложка книги «Рациональное использование ресурсов»0+
Рациональное использование ресурсов
С. В. Габелко
Обложка книги «ПП рецепты на каждый день»12+
ПП рецепты на каждый день
Владимир Юрьевич Малянкин
Обложка книги «Не будь чудаком, ешь, пей и живи долго. Предложения здравого смысла для повседневного питания и личной гигиены»16+
Не будь чудаком, ешь, пей и живи долго. Предложения здравого смысла для повседневного питания и личной гигиены
Элоиза О. Рэндалл Ричберг
Обложка книги «Не будь чудаком, ешь, пей и живи долго. Предложения здравого смысла для повседневного питания и личной гигиены»16+
Не будь чудаком, ешь, пей и живи долго. Предложения здравого смысла для повседневного питания и личной гигиены
Элоиза О. Рэндалл Ричберг
Обложка книги «Кофейная Одиссея. Путешествие по миру кофе и его секретам»16+
Кофейная Одиссея. Путешествие по миру кофе и его секретам
Лучиано Маккочи
Обложка книги «Кофейная Одиссея. Путешествие по миру кофе и его секретам»16+
Кофейная Одиссея. Путешествие по миру кофе и его секретам
Лучиано Маккочи
Обложка книги «Вкуснейшие блюда немецкой кухни. Рецепты для аэрофритюрницы»12+
Вкуснейшие блюда немецкой кухни. Рецепты для аэрофритюрницы
Мастера Рецептов
Обложка книги «История британской кухни. С рецептами»12+
История британской кухни. С рецептами
Марина Ингрид
Обложка книги ««Гастрономический экспресс»»16+
«Гастрономический экспресс»
Александр Фокин
Обложка книги «Армейская кухня 2025 год»12+
Армейская кухня 2025 год
Владимир Юрьевич Малянкин
Обложка книги «Меню для питания детей в летнем оздоровительном лагере для возрастных категорий с 7 до 11 лет и с 12 до 18 лет с комплектом технологических карт»12+
Меню для питания детей в летнем оздоровительном лагере для возрастных категорий с 7 до 11 лет и с 12 до 18 лет с комплектом технологических карт
Татьяна Владимировна Кожухова
Обложка книги «Я у мамы ресторатор: Умения и навыки операционного директора – коуча ресторана»16+
Я у мамы ресторатор: Умения и навыки операционного директора – коуча ресторана
И. Каравашкин
Обложка книги «Меню на неделю для всей семьи»12+
Меню на неделю для всей семьи
Владимир Юрьевич Малянкин
Обложка книги «Меню на неделю для всей семьи»12+
Меню на неделю для всей семьи
Владимир Юрьевич Малянкин
Обложка книги «10 рецептов вкусных блинов»12+
10 рецептов вкусных блинов
Ольга Кристалл
Обложка книги «10 рецептов вкусных блинов»12+
10 рецептов вкусных блинов
Ольга Кристалл
Обложка книги «Вся правда об имбире: огонь пищеварения»16+
Вся правда об имбире: огонь пищеварения
Андрей Попов
Обложка книги «Вся правда об имбире: огонь пищеварения»16+
Вся правда об имбире: огонь пищеварения
Андрей Попов
Обложка книги «Секреты Счастливой Кухни: Вечер под Вино»18+
Секреты Счастливой Кухни: Вечер под Вино
Дэниел Брайт
Обложка книги «Секреты Счастливой Кухни: Вечер под Вино»18+
Секреты Счастливой Кухни: Вечер под Вино
Дэниел Брайт
Обложка книги «Технология открытия предприятия питания»0+
Технология открытия предприятия питания
Л. Н. Рождественская
Обложка книги «Организация обслуживания в организациях общественного питания»0+
Организация обслуживания в организациях общественного питания
Р. А. Васильченко
Обложка книги «Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровью»18+
Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровью
Арнольд Эрет