Общественное питание

Книги

Обложка книги «Рецепты суши в домашних условиях»6+
Рецепты суши в домашних условиях
Василиса Лукьянская
Обложка книги «Сырный. Рецепты с фото. Сыроварня в домашних условиях»12+
Сырный. Рецепты с фото. Сыроварня в домашних условиях
Василиса Лукьянская
Обложка книги «Сырный. Рецепты с фото. Сыроварня в домашних условиях»12+
Сырный. Рецепты с фото. Сыроварня в домашних условиях
Василиса Лукьянская
Обложка книги «Рецепты хлеба. Хлеб в духовке. Домашний хлеб. Хлеб в хлебопечке. Как испечь хлеб в домашних условиях. Рецепт ржаного хлеба»12+
Рецепты хлеба. Хлеб в духовке. Домашний хлеб. Хлеб в хлебопечке. Как испечь хлеб в домашних условиях. Рецепт ржаного хлеба
Василиса Лукьянская
Обложка книги «Десерты. Фото и рецепты. Кондитерская у вас дома»12+
Десерты. Фото и рецепты. Кондитерская у вас дома
Василиса Лукьянская
Обложка книги «Десерты. Фото и рецепты. Кондитерская у вас дома»0+
Десерты. Фото и рецепты. Кондитерская у вас дома
Василиса Лукьянская
Обложка книги «Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств»0+
Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств
О. В. Рогова
Обложка книги «Основы рационального питания»0+
Основы рационального питания
Т. А. Корнеева
Обложка книги «Организация исследований в индустрии питания»0+
Организация исследований в индустрии питания
Л. Н. Рождественская
Обложка книги «Комплексное проектирование предприятий индустрии питания»0+
Комплексное проектирование предприятий индустрии питания
С. В. Габелко
Обложка книги «Основы ресторанного бизнеса. The basics of restaurant business»0+
Основы ресторанного бизнеса. The basics of restaurant business
М. В. Гордиенко
Обложка книги «Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов»0+
Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов
С. А. Будасова
Обложка книги «Немецкий язык в сфере общественного питания»0+
Немецкий язык в сфере общественного питания
Людмила Жебит
Обложка книги «Лето Петушиных хвостов»18+
Лето Петушиных хвостов
Яна Александиовна Походнякова
Обложка книги «Как открыть кофейню»16+
Как открыть кофейню
И. Каравашкин
Обложка книги «Проектирование объектов общественного питания»0+
Проектирование объектов общественного питания
З. В. Василенко
Обложка книги «Санитария и гигиена»0+
Санитария и гигиена
О. Я. Кольман
Обложка книги «Технология производства продукции функционального назначения»0+
Технология производства продукции функционального назначения
А. Н. Сапожников
Обложка книги «Движение «Абилимпикс» Компетенция «Мастер по приготовлению пиццы» «Дорожная карта» успешного главного эксперта региона и будущего пиццайоло: руководство пользователя»12+
Движение «Абилимпикс» Компетенция «Мастер по приготовлению пиццы» «Дорожная карта» успешного главного эксперта региона и будущего пиццайоло: руководство пользователя
Владимир Давыдов
Обложка книги «Итальянская кухня дома: 100 простых и быстрых рецептов»12+
Итальянская кухня дома: 100 простых и быстрых рецептов
Олег Гринвуд
Обложка книги «Итальянская кухня дома: 100 простых и быстрых рецептов»12+
Итальянская кухня дома: 100 простых и быстрых рецептов
Олег Гринвуд
Обложка книги «Индустриальное производство в общественном питании»0+
Индустриальное производство в общественном питании
С. И. Главчева
Обложка книги «Джемы, варенье, желе, конфеты и другие десерты из дикорастущих и общедоступных растений»12+
Джемы, варенье, желе, конфеты и другие десерты из дикорастущих и общедоступных растений
Евгений Владимирович Бородин
Обложка книги «Экономика общественного питания»0+
Экономика общественного питания
Валентина Кравченко