12+Карамель. Технология
Где читать или купить
ЛитРес
Реклама
439 ₽
аудиокнига
Читать у партнёра
«Карамель. Технология» у партнёра ЛитРес — реклама, внешняя ссылка
Описание
Дорогие читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге хочу поделиться базовыми рецептурами для работы с карамелью . Вы сможете окунуться в волшебный мир кондитерского искусства, узнаете как изготавливать волшебные цветы из сказки Алиса в стране чудес, познакомитесь с техникой создания карамельных скульптур. Книга подходит для любителей, студентов вузов и профессионалов.
О книге
| Издательство | Автор |
|---|---|
| Год издания | 2024 |
| Язык | ru |
| Форматы | MP3, M4B |
| Возрастное ограничение | 12 |
Похожие книги
12+30 of most popular cakes
0+Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции
12+Батат с сыром под пряным маслом
0+Рецепт самого вкусного торта
12+Рецепты тортов. Классический рецепт в домашних условиях с фото. Наполеон. Лимонный торт. Красный бархат. Шоколадный торт. Пошаговые рецепты
12+Рецепты тортов. С фото
Частые вопросы
О чём книга «Карамель. Технология»?
«Карамель. Технология» — это кондитерское производство. Дорогие читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге хочу поделиться базовыми рецептурами для работы с карамелью . Вы сможете окунуться в волшебный мир кондитерского искусства, узнаете как изготавливать волшебные цветы из…
Где читать или купить «Карамель. Технология»?
Книгу можно читать или купить у партнёра ЛитРес (аудиокнига). Цена у партнёра — 439 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Карамель. Технология»?
Близкие по теме книги: «30 of most popular cakes», «Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции», «Батат с сыром под пряным маслом». Полный список — в блоке «Похожие книги».