0+Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Где читать или купить
Описание
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.
О книге
| Издательство | Дашков и К |
|---|---|
| Год издания | 2020 |
| Язык | ru |
| Форматы | |
| Возрастное ограничение | 0 |
| ISBN | 978-5-394-03746-7 |
Похожие книги
Частые вопросы
О чём книга «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания»?
«Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания» — это кулинария. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов…
Где читать или купить «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания»?
Книгу можно читать или купить у партнёра ЛитРес (эл. книга). Цена у партнёра — 349 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания»?
Близкие по теме книги: «Стройные рецепты», «The Golden Age Cook Book», «Наследие Бахуса». Полный список — в блоке «Похожие книги».