0+Подходы к созданию функциональных продуктов питания
Где читать или купить
ЛитРес
Реклама
1 250 ₽
эл. книга
Читать у партнёра
«Подходы к созданию функциональных продуктов питания» у партнёра ЛитРес — реклама, внешняя ссылка
Описание
В книге представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функциональных продуктов питания. Приводятся результаты исследований по созданию технологий функциональных продуктов питания на мясной растительной и взаимодополняемых основах с содержанием пищевых растворимых волокон дрожжевого экстракта, шрота зародышей пшеницы, молочнокислых бактерий, направленных на профилактику заболеваний желудочно-кишечного тракта, снижение содержания холестерина в плазме крови и устойчивость психофизических функций человека. Представлены результаты клинических исследований продуктов.
О книге
| Издательство | ИЦ “Интермедия” |
|---|---|
| Год издания | 2024 |
| Язык | ru |
| Форматы | |
| Возрастное ограничение | 0 |
| ISBN | 978-5-4383-0007-6 |
Похожие книги
12+Исследования по истории местного управления при Петре Великом
12+Петр Великий и его реформа
12+О современном состоянии современных сил и средств Японии и Китая
12+Жизнь и творчество М. Ю. Лермонтова
16+История Тайной канцелярии Петровского времени
12+По поводу непреложности законов государственной жизни
Частые вопросы
О чём книга «Подходы к созданию функциональных продуктов питания»?
«Подходы к созданию функциональных продуктов питания» — это монографии. В книге представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функциональных продуктов питания. Приводятся результаты исследований по созданию технологий функциональных продуктов питания на мясной…
Где читать или купить «Подходы к созданию функциональных продуктов питания»?
Книгу можно читать или купить у партнёра ЛитРес (эл. книга). Цена у партнёра — 1250 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Подходы к созданию функциональных продуктов питания»?
Близкие по теме книги: «Исследования по истории местного управления при Петре Великом», «Петр Великий и его реформа», «О современном состоянии современных сил и средств Японии и Китая». Полный список — в блоке «Похожие книги».