Ветчина + овощи: лёгкие блюда и гарниры

Ветчина и овощи — идеальная пара для тех, кто ценит быстрые, вкусные и полезные блюда на каждый день. Эта книга собрала для вас 50 простых, но разнообразных рецептов: сытные салаты, аппетитные гарниры, горячие блюда для семейного обеда, оригинальные закуски и блюда для лёгкого ужина. Каждый рецепт — это минимум усилий и максимум пользы, свежести и вкуса.Вам понравится готовить:— запеканки с ветчиной и сезонными овощами,— омлеты, фриттаты и котлеты,— салаты с хрустящими огурцами, горошком и зеленью,— рагу, соте, блюда на гриле и в духовке,— лёгкие закуски для пикника и перекуса.В книге используются самые популярные овощи: брокколи, цветная капуста, картофель, кабачки, морковь, перец, фасоль, помидоры, грибы и многие другие. Всё, что легко найти на рынке и в магазине. Пошаговые инструкции подойдут и начинающим, и опытным кулинарам. Практичные советы, минимум экзотики, максимум доступности.