Обложка книги «Традиционный Ярославский стол. Рецепты Рыбной слободы»None+

Традиционный Ярославский стол. Рецепты Рыбной слободы

Где читать или купить

Описание

Издание рассказывает о русской кулинарной культуре на фоне традиций Ярославского края, в частности на примере уездного города Рыбинска. Разделы книги посвящены будничным и праздничным блюдам, застольным обычаям разных слоёв общества: от пахарей и бурлаков до аристократов. Приводятся рецепты признанной «кулинарной классики» XIX века, а также уникальные рецепты со страниц старинной хозяйственной книги, происходящей из усадьбы Вослома князей Ухтомских. Для широкого круга читателей, интересующихся историей повседневности и традициями русской кухни.

О книге

ИздательствоМедиарост
Год издания2023
Возрастное ограничениеNone
ISBN978-5-6048617-4-5

Частые вопросы

О чём книга «Традиционный Ярославский стол. Рецепты Рыбной слободы»?
«Традиционный Ярославский стол. Рецепты Рыбной слободы» — это этнография, этнология, народоведение. Издание рассказывает о русской кулинарной культуре на фоне традиций Ярославского края, в частности на примере уездного города Рыбинска. Разделы книги посвящены будничным и праздничным блюдам, застольным обычаям разных слоёв общества: от…
Где читать или купить «Традиционный Ярославский стол. Рецепты Рыбной слободы»?
Книгу можно читать или купить у партнёра Читай-город (бумажная книга). Цена у партнёра — 1099 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Традиционный Ярославский стол. Рецепты Рыбной слободы»?
Близкие по теме книги: «Кладоискательство как сверхдоходный бизнес», «Духовное событие двадцатого века. Имагинация: оккультное значение 12 лет 1933-1945 в свете духовной науки.», «Новый путь для России. Ценообразование и марксизм». Полный список — в блоке «Похожие книги».