Описание

Учебник «Товароведение в сфере гостеприимства» — это исчерпывающее руководство, которое поможет будущим профессионалам в гостиничной индустрии развить навыки эффективного управления товарами и услугами.С этим учебником вы научитесь анализировать и оценивать предпочтения и потребности гостей, разрабатывать стратегии закупок, эффективно управлять запасами, а также проводить анализ и контроль качества.

О книге

ИздательствоИздательские решения
Год издания2023
Языкru
ФорматыFB2.ZIP, TXT, TXT.ZIP, RTF.ZIP, A4.PDF, A6.PDF, MOBI.PRC, EPUB, IOS.EPUB, FB3
Возрастное ограничение12
ISBN9785006076907

Частые вопросы

О чём книга «Товароведение в сфере гостеприимства»?
«Товароведение в сфере гостеприимства» — это прочая образовательная литература. Учебник «Товароведение в сфере гостеприимства» — это исчерпывающее руководство, которое поможет будущим профессионалам в гостиничной индустрии развить навыки эффективного управления товарами и услугами.С этим учебником вы научитесь…
Где читать или купить «Товароведение в сфере гостеприимства»?
Книгу можно читать или купить у партнёра ЛитРес (эл. книга). Цена у партнёра — 400 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Товароведение в сфере гостеприимства»?
Близкие по теме книги: «Этика», «Задачи современной антропологи и ее отношения к другим наукам», «Кто таковы были монголы». Полный список — в блоке «Похожие книги».