0+Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум
Где читать или купить
Описание
Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. В нем рассмотрены теоретические вопросы по уровню качества, характеристике отдельных групп и видов; дана методика проведения лабораторных и семинарских занятий по товароведной характеристике и экспертизе качества свежих и переработанных плодов, овощей и грибов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение» и «Торговое дело», а также работников торговли и пищевой промышленности.
О книге
| Издательство | Дашков и К |
|---|---|
| Год издания | 2021 |
| Язык | ru |
| Форматы | |
| Возрастное ограничение | 0 |
| ISBN | 978-5-394-04177-8 |
Похожие книги
16+Управление качеством: концепции американских гуру
0+Премии качества управления организацией
0+Важность организационной культуры в управлении предприятием
12+Повышение вовлеченности педагогических работников
12+Обзор книги Ф. Котлера и Ф. Триас де Беза «Новые маркетинговые технологии»
12+Обзор книги Д. Уилера и Д. Чамберса «Статистическое управление процессами»
Частые вопросы
О чём книга «Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум»?
«Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум» — это управление качеством. Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. В нем рассмотрены теоретические вопросы по уровню качества, характеристике отдельных групп и видов;…
Где читать или купить «Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум»?
Книгу можно читать или купить у партнёра ЛитРес (эл. книга). Цена у партнёра — 249 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум»?
Близкие по теме книги: «Управление качеством: концепции американских гуру», «Премии качества управления организацией», «Важность организационной культуры в управлении предприятием». Полный список — в блоке «Похожие книги».