Описание

В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок. Пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии» и «Сервис и туризм», может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей АПК.

О книге

СерияСреднее профессиональное образование. Лань
ИздательствоЛань
Год издания2020
Возрастное ограничениеNone
ISBN978-5-8114-5895-0

Частые вопросы

О чём книга «Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки»?
«Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки» — это энергетика. промышленность. В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок. Пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным…
Где читать или купить «Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки»?
Книгу можно читать или купить у партнёра Читай-город (бумажная книга). Цена у партнёра — 899 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки»?
Близкие по теме книги: «Правила промышленной безопасности складов нефти и нефтепродуктов (Федеральные нормы и правила в обла», «Правила работы с персоналом в организациях электроэнергетики Российской Федерации», «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборото». Полный список — в блоке «Похожие книги».