Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар
Где читать или купить
Буквоед · бумага
Реклама
1 999 ₽
Купить у партнёра
«Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар» у партнёра Буквоед — реклама, внешняя ссылка
Описание
Приготовление соусов – искусство! Овладеть им – значит постигнуть тайну вкуса любого блюда. Задача данной книги – облегчить процесс постижения и предоставить ключи для открытия секретов и нюансов создания разнообразных видов соусов. Книга делится на три части. Первая – это изучение продуктов, техник и базовых рецептов. Вторая – рецепты горячих и холодных соусов. Третья – это дополнительные сведения о необходимых кухонных принадлежностях и декорировании. Все части снабжены разъясняющей инфографикой и иллюстрациями.
О книге
| Серия | Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей |
|---|---|
| Издательство | Эксмо |
| Год издания | 2026 |
| Язык | rus |
| ISBN | 978-5-04-192903-9 |
Похожие книги
Частые вопросы
О чём книга «Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар»?
«Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар» — это поваренные книги. сборники рецептов. Приготовление соусов – искусство! Овладеть им – значит постигнуть тайну вкуса любого блюда. Задача данной книги – облегчить процесс постижения и предоставить ключи для открытия секретов и нюансов создания разнообразных видов соусов. Книга…
Где читать или купить «Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар»?
Книгу можно читать или купить у партнёра Буквоед (бумажная книга). Цена у партнёра — 1999 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар»?
Близкие по теме книги: «250 рецептов соусов, приправ, специй», «Э.ОП(м).Овощи в мультиварке», «Его Величество - Салат!». Полный список — в блоке «Похожие книги».