18+Скорая помощь рестораторам. Уникальные антикризисные инструменты
Где читать или купить
Описание
Нужна ли ресторану служба доставки, как ее организовать и что при этом обязательно учесть? Насколько важна IT-инфраструктура? Как связана мотивация персонала с инвентаризационным контролем? Развитие любимого дела: что нужно ресторатору для масштабирования предприятия? Стоит ли внедрять новый бренд и когда это делать? Ответы и личный опыт — в книге Александра Серебро, владельца ресторана «Ролл Хаус», эксперта и автора уникальных методик ведения ресторанного бизнеса.
О книге
| Издательство | Издательские решения |
|---|---|
| Год издания | 2023 |
| Язык | ru |
| Форматы | FB2.ZIP, TXT, TXT.ZIP, RTF.ZIP, A4.PDF, A6.PDF, MOBI.PRC, EPUB, IOS.EPUB, FB3 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| ISBN | 9785006027060 |
Похожие книги
Частые вопросы
О чём книга «Скорая помощь рестораторам. Уникальные антикризисные инструменты»?
Где читать или купить «Скорая помощь рестораторам. Уникальные антикризисные инструменты»?
Что почитать похожее на «Скорая помощь рестораторам. Уникальные антикризисные инструменты»?
Контент для лиц старше 18 лет
На этой странице — материалы, не предназначенные для несовершеннолетних. Подтвердите, что вам есть 18 лет, чтобы продолжить.
Подтверждение запоминается на время сессии. Мы не собираем персональные данные.





