Северная Америка на тарелке: США, Канада, Мексика

Погрузитесь в гастрономическое путешествие по трём удивительно разным, но связанным культурой странам — США, Канаде и Мексике. Эта книга объединяет более 60 аутентичных и адаптированных рецептов, которые раскрывают характер каждого региона: от уютных канадских пирогов и уличной мексиканской еды до сытных американских классиков. Вы найдёте здесь: горячие супы и уличные закуски, запечённые мясные блюда и ароматные соусы, оригинальные десерты и домашнюю выпечку, простые завтраки, праздничные блюда и еду на каждый день. Каждый рецепт написан понятно и без лишней вычурности — чтобы готовить было просто, вкусно и приятно. Эта книга не требует экзотических навыков или редких ингредиентов, только желание открыть Северную Америку с новой стороны — со стороны кухни. «Северная Америка на тарелке» — это тепло чужих домов, оживших в вашей кухне.