Обложка книги «Развитие инженерии техники пищевых технологий. Учебник»None+

Описание

Обобщен материал, содержащий исторические основы развития технологии и техники пищевых производств. Расмотрены вопросы формирования пищевой промышленности России. Представлено развитие технологии и техники как диалектическая неизбежность. Дано инновационное сопровождение развития техники пищевых технологий. Приведена инженерная стратегия развития техники пищевых технологий. .Учебник предназначен для обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование», а также для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий. .

О книге

СерияУчебники для вузов. Специальная литература
ИздательствоЛань
Год издания2019
Возрастное ограничениеNone
ISBN978-5-81-143906-5, 978-5-8114-3906-5

Частые вопросы

О чём книга «Развитие инженерии техники пищевых технологий. Учебник»?
«Развитие инженерии техники пищевых технологий. Учебник» — это энергетика. промышленность. Обобщен материал, содержащий исторические основы развития технологии и техники пищевых производств. Расмотрены вопросы формирования пищевой промышленности России. Представлено развитие технологии и техники как диалектическая неизбежность.…
Где читать или купить «Развитие инженерии техники пищевых технологий. Учебник»?
Книгу можно читать или купить у партнёра Читай-город (бумажная книга). Цена у партнёра — 3099 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Развитие инженерии техники пищевых технологий. Учебник»?
Близкие по теме книги: «Правила промышленной безопасности складов нефти и нефтепродуктов (Федеральные нормы и правила в обла», «Правила работы с персоналом в организациях электроэнергетики Российской Федерации», «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборото». Полный список — в блоке «Похожие книги».