Обложка книги «Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии»None+

Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии

Где читать или купить

Описание

В учебном пособии даются содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и аппаратов пищевых производств и биотехнологий. Рассмотрены вопросы прикладной гидравлики, гидростатики, гидродинамики. Даются теоретические и практические аспекты проведения гидромеханических, теплообменных, массообменных процессов, процессов выпаривания, сушки, кристаллизации. Пособие рекомендовано для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональным направлениям «Машиностроение», «Промышленная экология и биотехнологии».

О книге

СерияСреднее профессиональное образование. Лань
ИздательствоЛань
Год издания2020
Возрастное ограничениеNone
ISBN978-5-507-46311-4, 978-5-8114-6452-4

Частые вопросы

О чём книга «Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии»?
«Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии» — это энергетика. промышленность. В учебном пособии даются содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и аппаратов пищевых производств и биотехнологий. Рассмотрены вопросы прикладной гидравлики, гидростатики, гидродинамики. Даются теоретические и…
Где читать или купить «Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии»?
Книгу можно читать или купить у партнёра Читай-город (бумажная книга). Цена у партнёра — 2399 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии»?
Близкие по теме книги: «Правила промышленной безопасности складов нефти и нефтепродуктов (Федеральные нормы и правила в обла», «Правила работы с персоналом в организациях электроэнергетики Российской Федерации», «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборото». Полный список — в блоке «Похожие книги».