12+Профессия повар. Учебное пособие
Где читать или купить
ЛитРес
Реклама
99 ₽
эл. книга
Читать у партнёра
«Профессия повар. Учебное пособие» у партнёра ЛитРес — реклама, внешняя ссылка
Описание
В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания. Оно будет полезно как начинающим поварам, так и тем, кто уже давно работает в сфере питания.
О книге
| Издательство | Автор |
|---|---|
| Год издания | 2009 |
| Язык | ru |
| Форматы | FB2.ZIP, TXT, TXT.ZIP, RTF.ZIP, A4.PDF, A6.PDF, MOBI.PRC, EPUB, IOS.EPUB, FB3 |
| Возрастное ограничение | 12 |
| ISBN | 985-6751-47-0 |
Похожие книги
18+Джек Лондон. Критика и анализ литературного наследия
16+Литературный автопортрет. Диалоги в виртуальной гостиной
18+Магия Викка. Рецепты языческого колдовства
12+Развитие вооружения казаков Амура в XIX – начале ХХ века
18+Эмиль Золя. Критика и анализ литературного наследия
18+Куприн. Критика и анализ литературного наследия
Частые вопросы
О чём книга «Профессия повар. Учебное пособие»?
«Профессия повар. Учебное пособие» — это другие справочники. В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания. Оно будет полезно как начинающим…
Где читать или купить «Профессия повар. Учебное пособие»?
Книгу можно читать или купить у партнёра ЛитРес (эл. книга). Цена у партнёра — 99 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Профессия повар. Учебное пособие»?
Близкие по теме книги: «Джек Лондон. Критика и анализ литературного наследия», «Литературный автопортрет. Диалоги в виртуальной гостиной», «Магия Викка. Рецепты языческого колдовства». Полный список — в блоке «Похожие книги».