16+Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты
Где читать или купить
ЛитРес
Реклама
589 ₽
аудиокнига
Читать у партнёра
«Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты» у партнёра ЛитРес — реклама, внешняя ссылка
Описание
Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда. Книга включает в себя множество полезных, важных характеристик основных продуктов для пиццы, представленных на российском рынке, советов по выбору оборудования для пиццерии, пошаговых фотографий и эксклюзивных лайфхаков.
О книге
| Серия | Пицца-бизнес |
|---|---|
| Издательство | ЛитРес: чтец |
| Год издания | 2024 |
| Язык | ru |
| Форматы | MP3, M4B |
| Возрастное ограничение | 16 |
Похожие книги
18+Бесцеховое производство. Бесцеховая структура управления в отраслевом измерении
12+Культура безопасного труда на предприятии. «Сшито под себя!»
0+Инновации в сфере денежных платежей и спрос на деньги в России
16+Первые шаги в lean
12+Руководство по реорганизации инжиниринговых компаний
16+Отель Ко-Панган
Частые вопросы
О чём книга «Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты»?
«Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты» — это бизнес-процессы. Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным…
Где читать или купить «Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты»?
Книгу можно читать или купить у партнёра ЛитРес (аудиокнига). Цена у партнёра — 589 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты»?
Близкие по теме книги: «Бесцеховое производство. Бесцеховая структура управления в отраслевом измерении», «Культура безопасного труда на предприятии. «Сшито под себя!»», «Инновации в сфере денежных платежей и спрос на деньги в России». Полный список — в блоке «Похожие книги».