0+Пищевые и биологически активные добавки
Где читать или купить
ЛитРес
Реклама
95 ₽
эл. книга
Читать у партнёра
«Пищевые и биологически активные добавки» у партнёра ЛитРес — реклама, внешняя ссылка
Описание
Рассмотрены вопросы, связанные с оценкой безопасности пищевых и биологически активных добавок к пище. Приведена классификация и характеристика представителей всех групп добавок, применяемых в пищевой промышленности РФ. Уделено внимание функциональной роли биологических активных добавок и вопросам оценки их эффективности. Учебное пособие разработано B презентационном формате и является вспомогательным материалом для изучения дисциплины «Пищевые и биологические активные добавки».
О книге
| Издательство | Новосибирский государственный технический университет |
|---|---|
| Год издания | 2018 |
| Язык | ru |
| Форматы | |
| Возрастное ограничение | 0 |
| ISBN | 978-5-7782-2251-9 |
Похожие книги
12+Учебная книга по Русской истории
0+Лекарственная устойчивость ВИЧ
12+Формирование коммуникативно-речевых способностей у детей с функциональными нарушениями зрения
12+Выразительное чтение в вузе и школе
0+Руководство к практическим занятиям по зоологии беспозвоночных
12+Управление дошкольной образовательной организацией
Частые вопросы
О чём книга «Пищевые и биологически активные добавки»?
«Пищевые и биологически активные добавки» — это учебники и пособия для вузов. Рассмотрены вопросы, связанные с оценкой безопасности пищевых и биологически активных добавок к пище. Приведена классификация и характеристика представителей всех групп добавок, применяемых в пищевой промышленности РФ. Уделено внимание…
Где читать или купить «Пищевые и биологически активные добавки»?
Книгу можно читать или купить у партнёра ЛитРес (эл. книга). Цена у партнёра — 94 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Пищевые и биологически активные добавки»?
Близкие по теме книги: «Учебная книга по Русской истории», «Лекарственная устойчивость ВИЧ», «Формирование коммуникативно-речевых способностей у детей с функциональными нарушениями зрения». Полный список — в блоке «Похожие книги».