Пищевой дневник: как понять своё питание и перестать бороться с едой

Пищевой дневник часто воспринимают как скучный контроль калорий или временную меру «для похудения». Эта книга разрушает этот стереотип. Перед вами практическое и глубокое руководство о том, как с помощью пищевого дневника понять своё питание, увидеть реальные причины перееданий, усталости и хаоса в еде — и перестать с этим бороться. Вы узнаете, как вести дневник без давления и перфекционизма, что именно фиксировать, как анализировать записи так, чтобы они помогали, а не усиливали тревогу, и почему дневник работает даже без цели снижения веса. Книга показывает, как еда связана с эмоциями, режимом, привычками и средой, и как вернуть себе ясность и устойчивость в реальной жизни — с работой, семьёй, стрессом и праздниками. Это книга про осознанность, понимание себя и выстраивание отношений с едой, которые не требуют постоянного контроля. Для тех, кто устал от диет, срывов и чувства вины и хочет наконец разобраться, что на самом деле происходит с его питанием.