None+Организация производства на предприятиях общественного питания : учебник / Изд 13-е, испр. и доп.
None+
Аппаратное обеспечение
Где читать или купить
Описание
Учебник соответствует Федеральному государственному стандарту СПО по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания». .В учебнике с учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания; даны основы рациональной организации труда в соответствии с требованиями национальных стандартов. Материал учебника подкреплен многочисленными примерами по организации производства предприятий общественного питания. Большое количество схем, таблиц, рисунков позволяет легче понять и усвоить вопросы курса. .Учебник рассчитан на студентов колледжей, техникумов, учащихся профессиональных училищ, руководителей и работников предприятий общественного питания, начинающих предпринимателей. . . .
О книге
| Серия | Среднее профессиональное образование. Феникс |
|---|---|
| Издательство | Феникс |
| Год издания | 2013 |
| Возрастное ограничение | None |
| ISBN | 978-5-222-20709-3 |
Похожие книги
None+Инструкция по применению и испытанию средств защиты, используемых в электроустановках
Промышленный сервис: ответы на экзаменац. вопр. / (мягк). Ковалев М. (Матица)
16+Системы видеонаблюдения: практикум
None+Особенности движения и стоянки судов по внутренним водным путям Московского бассейна / (2 изд) (мягк) (Официальная библиотека речника) (Моркнига)
None+Железобетонные и металлические конструкции: курс лекций
None+Краткий справочник сварщика
Частые вопросы
О чём книга «Организация производства на предприятиях общественного питания : учебник / Изд 13-е, испр. и доп.»?
«Организация производства на предприятиях общественного питания : учебник / Изд 13-е, испр. и доп.» — это аппаратное обеспечение. Учебник соответствует Федеральному государственному стандарту СПО по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания». .В учебнике с учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания;…
Где читать или купить «Организация производства на предприятиях общественного питания : учебник / Изд 13-е, испр. и доп.»?
Книгу можно читать или купить у партнёра Читай-город (бумажная книга). Цена у партнёра — 327 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Организация производства на предприятиях общественного питания : учебник / Изд 13-е, испр. и доп.»?
Близкие по теме книги: «Инструкция по применению и испытанию средств защиты, используемых в электроустановках», «Промышленный сервис: ответы на экзаменац. вопр. / (мягк). Ковалев М. (Матица)», «Системы видеонаблюдения: практикум». Полный список — в блоке «Похожие книги».