16+Общественное питание: фабрика-кухня, городские традиции и советские инновации
Где читать или купить
Описание
Новой стране нужен был не только «новый человек», но и новая система питания, чтобы женщины смогли «освободиться от домашнего рабства» и работать наравне с мужчинами. Из этой лекции вы узнаете о первых фабриках-кухнях, доставке готовой еды и попытке внедрить гамбургеры в повседневность 30-х годов.
О книге
| Серия | История еды и напитков в СССР |
|---|---|
| Издательство | Эвербук |
| Год издания | 2025 |
| Язык | ru |
| Форматы | MP3, M4B |
| Возрастное ограничение | 16 |
| ISBN | 9789178651405 |
Похожие книги
Частые вопросы
О чём книга «Общественное питание: фабрика-кухня, городские традиции и советские инновации»?
«Общественное питание: фабрика-кухня, городские традиции и советские инновации» — это кулинария. Новой стране нужен был не только «новый человек», но и новая система питания, чтобы женщины смогли «освободиться от домашнего рабства» и работать наравне с мужчинами. Из этой лекции вы узнаете о первых фабриках-кухнях, доставке готовой еды…
Где читать или купить «Общественное питание: фабрика-кухня, городские традиции и советские инновации»?
Книгу можно читать или купить у партнёра ЛитРес (аудиокнига). Цена у партнёра — 99 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Общественное питание: фабрика-кухня, городские традиции и советские инновации»?
Близкие по теме книги: «Стройные рецепты», «The Golden Age Cook Book», «Наследие Бахуса». Полный список — в блоке «Похожие книги».