Обложка книги «Оборудование предприятий торговли и общественного питания»None+

Оборудование предприятий торговли и общественного питания

Леонид Васильевич Шуляков

Где читать или купить

Описание

В справочнике рассматривается производственное, технологическое и торговое оборудование, предназначенное для оснащения предприятий торговли и общественного питания, описано назначение, требования к конструкции, классификация оборудования. В каждой из глав рассмотрены виды, устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации оборудования. Материалы, приведенные в справочнике, будут полезны для студентов вузов и учащихся средних учебных заведений, послужат источником углубленных знаний и окажут помощь при повышении квалификации и переподготовке кадров. Может быть полезным для работников сферы общественного питания. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

О книге

СерияСправочник
ИздательствоФеникс
Год издания2013
Возрастное ограничениеNone
ISBN978-5-222-21266-0

Частые вопросы

О чём книга «Оборудование предприятий торговли и общественного питания»?
«Оборудование предприятий торговли и общественного питания» — это основы торговли. В справочнике рассматривается производственное, технологическое и торговое оборудование, предназначенное для оснащения предприятий торговли и общественного питания, описано назначение, требования к конструкции, классификация оборудования.…
Где читать или купить «Оборудование предприятий торговли и общественного питания»?
Книгу можно читать или купить у партнёра Читай-город (бумажная книга). Цена у партнёра — 279 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Оборудование предприятий торговли и общественного питания»?
Близкие по теме книги: «Краткий курс по поведению потребителей: учебное пособие», «Книга отзывов и предложений», «ONLIFE. Ритейл будущего. Что нужно сделать сегодня, чтобы быть лидером отрасли завтра». Полный список — в блоке «Похожие книги».