Описание

Книга об искусстве приготовления и дегустации мяса для хозяек, профессиональных кулинаров, гурманов и любителей. Автор провел тщательное исследование всех процессов, связанных с приготовлением разнообразных видов мяса, и теперь раскрывает секреты лучших мировых заводчиков, мясников и поваров. Кроме того, текст украшают сотни акварельных иллюстраций, что делает издание привлекательным не только с информационно-гастрономической, но и с эстетической точки зрения.

О книге

СерияДом. Быт. Досуг
ИздательствоПопурри
Год издания2018
Возрастное ограничение16
ISBN978-985-15-3704-0, 978-985-15-4819-0

Частые вопросы

О чём книга «Мясо. Полное иллюстрированное руководство»?
«Мясо. Полное иллюстрированное руководство» — это поваренные книги. сборники рецептов. Книга об искусстве приготовления и дегустации мяса для хозяек, профессиональных кулинаров, гурманов и любителей. Автор провел тщательное исследование всех процессов, связанных с приготовлением разнообразных видов мяса, и теперь раскрывает…
Где читать или купить «Мясо. Полное иллюстрированное руководство»?
Книгу можно читать или купить у партнёра Читай-город (бумажная книга). Цена у партнёра — 2199 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Мясо. Полное иллюстрированное руководство»?
Близкие по теме книги: «250 рецептов соусов, приправ, специй», «Э.ОП(м).Овощи в мультиварке», «Его Величество - Салат!». Полный список — в блоке «Похожие книги».