Обложка книги «Методика проведения контрольных проработок для новых блюд»12+

Методика проведения контрольных проработок для новых блюд

Ирина Самулевич

12+ КулинарияПросто о бизнесе

Где читать или купить

ЛитРес Реклама 284 ₽ эл. книга Читать у партнёра

Описание

В книге даётся методика проведения контрольных проработок новых блюд и сырья. А также составление технологических карт по результатам проведенных проработок.

О книге

ИздательствоИздательские решения
Год издания2021
Языкru
ФорматыFB2.ZIP, TXT, TXT.ZIP, RTF.ZIP, A4.PDF, A6.PDF, MOBI.PRC, EPUB, IOS.EPUB, FB3
Возрастное ограничение12
ISBN9785005348395

Похожие книги

Обложка книги «Стройные рецепты»12+
Стройные рецепты
Александр Александрович Клюваков
Обложка книги «The Golden Age Cook Book»12+
The Golden Age Cook Book
Dwight Henrietta Latham
Обложка книги «Наследие Бахуса»16+
Наследие Бахуса
Борис Петрович Смирнов
Обложка книги «Культура питания»16+
Культура питания
Олег Сергеевич Павлов
Обложка книги «The Virginia Housewife»0+
The Virginia Housewife
Mary Randolph
Обложка книги «Volks-Kochbuch»0+
Volks-Kochbuch
Hedwig Heyl

Частые вопросы

О чём книга «Методика проведения контрольных проработок для новых блюд»?
«Методика проведения контрольных проработок для новых блюд» — это кулинария. В книге даётся методика проведения контрольных проработок новых блюд и сырья. А также составление технологических карт по результатам проведенных…
Где читать или купить «Методика проведения контрольных проработок для новых блюд»?
Книгу можно читать или купить у партнёра ЛитРес (эл. книга). Цена у партнёра — 284 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Методика проведения контрольных проработок для новых блюд»?
Близкие по теме книги: «Стройные рецепты», «The Golden Age Cook Book», «Наследие Бахуса». Полный список — в блоке «Похожие книги».