12+Кухня корё-сарам. Корейская кухня постсоветского пространства
12+
Кулинария
Где читать или купить
ЛитРес · эл. книга
Реклама
200 ₽
Купить у партнёра
«Кухня корё-сарам. Корейская кухня постсоветского пространства» у партнёра ЛитРес — реклама, внешняя ссылка
Описание
Книга посвящена домашней кухне корейцев бывшего СССР. В книге собраны нормированные рецептуры повседневных и праздничных блюд, технологии приготовления салатов и панчанов, чимчи, хе, кукси, пигоди, супов, блюд из риса, рыбы и мяса. Отдельное внимание уделено исторической адаптации, выбору продуктов, балансу вкуса. Рецептуры основаны на распространённых семейных традициях и устоявшихся способах приготовления.
О книге
| Издательство | Издательские решения |
|---|---|
| Язык | ru |
| Форматы | FB2.ZIP, TXT, TXT.ZIP, RTF.ZIP, A4.PDF, A6.PDF, MOBI.PRC, EPUB, IOS.EPUB, FB3 |
| Возрастное ограничение | 12 |
| ISBN | 9785007131797 |
Похожие книги
Частые вопросы
О чём книга «Кухня корё-сарам. Корейская кухня постсоветского пространства»?
«Кухня корё-сарам. Корейская кухня постсоветского пространства» — это кулинария. Книга посвящена домашней кухне корейцев бывшего СССР. В книге собраны нормированные рецептуры повседневных и праздничных блюд, технологии приготовления салатов и панчанов, чимчи, хе, кукси, пигоди, супов, блюд из риса, рыбы и мяса.…
Где читать или купить «Кухня корё-сарам. Корейская кухня постсоветского пространства»?
Книгу можно читать или купить у партнёра ЛитРес (эл. книга). Цена у партнёра — 200 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Кухня корё-сарам. Корейская кухня постсоветского пространства»?
Близкие по теме книги: «Стройные рецепты», «The Golden Age Cook Book», «Наследие Бахуса». Полный список — в блоке «Похожие книги».