Описание

Полный технологический процесс их изготовления. Советские технологии и приемы колбасного производства с использованием дореволюционных рецептов и особенностей.

О книге

ИздательствоИП В. Секачев
Год издания2025
Языкrus
ISBN978-5-4481-1758-9

Частые вопросы

О чём книга «Колбасное производство.»?
«Колбасное производство.» — это энергетика. промышленность. Полный технологический процесс их изготовления. Советские технологии и приемы колбасного производства с использованием дореволюционных рецептов и…
Где читать или купить «Колбасное производство.»?
Книгу можно читать или купить у партнёра Буквоед (бумажная книга). Цена у партнёра — 1249 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Колбасное производство.»?
Близкие по теме книги: «Правила промышленной безопасности складов нефти и нефтепродуктов (Федеральные нормы и правила в обла», «Правила работы с персоналом в организациях электроэнергетики Российской Федерации», «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборото». Полный список — в блоке «Похожие книги».