Описание

Почему черный хлеб называли кислым? Что такое «кулебячить»? Откуда прибыли в Россию первые сыровары? В каком русском городе делали лучшую колбасу? Эта книга открывает серию «Русская еда в русской культуре». А она, в свою очередь — продолжение серии «Русские напитки в русской культуре». И готовится следующая книга — «Супы».

О книге

ИздательствоИздательские решения
Год издания2023
Языкru
ФорматыFB2.ZIP, TXT, TXT.ZIP, RTF.ZIP, A4.PDF, A6.PDF, MOBI.PRC, EPUB, IOS.EPUB, FB3
Возрастное ограничение18
ISBN9785006067912

Частые вопросы

О чём книга «Холодные блюда. Русская еда в русской культуре»?
«Холодные блюда. Русская еда в русской культуре» — это кулинария. Почему черный хлеб называли кислым? Что такое «кулебячить»? Откуда прибыли в Россию первые сыровары? В каком русском городе делали лучшую колбасу? Эта книга открывает серию «Русская еда в русской культуре». А она, в свою очередь —…
Где читать или купить «Холодные блюда. Русская еда в русской культуре»?
Книгу можно читать или купить у партнёра ЛитРес (эл. книга). Цена у партнёра — 239 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Холодные блюда. Русская еда в русской культуре»?
Близкие по теме книги: «Стройные рецепты», «The Golden Age Cook Book», «Наследие Бахуса». Полный список — в блоке «Похожие книги».