12+Хлебобулочные изделия. Сборник рецептур
12+
Кулинария
Где читать или купить
ЛитРес · эл. книга
Реклама
419 ₽
Купить у партнёра
«Хлебобулочные изделия. Сборник рецептур» у партнёра ЛитРес — реклама, внешняя ссылка
Описание
Сборник рецептур хлебобулочных изделий. В сборнике собраны рецептуры хлебобулочных изделий: сдобы, хлеба, слоённых изделий. Рецептуры могут быть использованы для домашнего приготовления и производства. Кол-во воды в рецептуре возможно отличается от заданной так как мука бывает разная по характеристикам. Время замеса может отличаться, так как во многом это зависит от конструкции тестомеса и способа замеса.
О книге
| Издательство | Автор |
|---|---|
| Год издания | 2026 |
| Язык | ru |
| Форматы | |
| Возрастное ограничение | 12 |
Похожие книги
Частые вопросы
О чём книга «Хлебобулочные изделия. Сборник рецептур»?
«Хлебобулочные изделия. Сборник рецептур» — это кулинария. Сборник рецептур хлебобулочных изделий. В сборнике собраны рецептуры хлебобулочных изделий: сдобы, хлеба, слоённых изделий. Рецептуры могут быть использованы для домашнего приготовления и производства. Кол-во воды в рецептуре возможно…
Где читать или купить «Хлебобулочные изделия. Сборник рецептур»?
Книгу можно читать или купить у партнёра ЛитРес (эл. книга). Цена у партнёра — 419 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Хлебобулочные изделия. Сборник рецептур»?
Близкие по теме книги: «Стройные рецепты», «The Golden Age Cook Book», «Наследие Бахуса». Полный список — в блоке «Похожие книги».