Инновационное развитие техники пищевых технологий: Уч.пособие
Где читать или купить
Буквоед · бумага
Реклама
4 499 ₽
Купить у партнёра
«Инновационное развитие техники пищевых технологий: Уч.пособие» у партнёра Буквоед — реклама, внешняя ссылка
Описание
Гриф УМО, для ВПО. В учебном пособии изложена сущность и вопросы организации инновационных процессов в пищевых и перерабатывающих отраслях АПК. Обобщены и систематизированы методы и средства для измерения технологических свойств пищевых сред. Приведены расчеты основных параметров ведущих процессов машинных технологий продуктов питания, в которых учтены эти свойства. Показана инновационная целесообразность взаимной адаптации технологических свойств пищевых сред и конструкторских решений машин, аппаратов и биореакторов. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств", а также аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий.
О книге
| Издательство | Лань |
|---|---|
| Год издания | 2016 |
| Язык | rus |
| ISBN | 978-5-8114-2075-9 |
Похожие книги
None+Правила промышленной безопасности складов нефти и нефтепродуктов (Федеральные нормы и правила в обла
None+Правила работы с персоналом в организациях электроэнергетики Российской Федерации
None+Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборото
None+Правила технической эксплуатации электроустановок потребителей электрической энергии
None+Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения (Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20)
None+Правила общественного питания: сборник документов
Частые вопросы
О чём книга «Инновационное развитие техники пищевых технологий: Уч.пособие»?
«Инновационное развитие техники пищевых технологий: Уч.пособие» — это энергетика. промышленность. Гриф УМО, для ВПО. В учебном пособии изложена сущность и вопросы организации инновационных процессов в пищевых и перерабатывающих отраслях АПК. Обобщены и систематизированы методы и средства для измерения технологических свойств пищевых…
Где читать или купить «Инновационное развитие техники пищевых технологий: Уч.пособие»?
Книгу можно читать или купить у партнёра Буквоед (бумажная книга). Цена у партнёра — 4499 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Инновационное развитие техники пищевых технологий: Уч.пособие»?
Близкие по теме книги: «Правила промышленной безопасности складов нефти и нефтепродуктов (Федеральные нормы и правила в обла», «Правила работы с персоналом в организациях электроэнергетики Российской Федерации», «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборото». Полный список — в блоке «Похожие книги».