Я - шеф. Как ворваться в профессию повара, взлететь к вершинам Москва-Сити и оставаться человеком
Где читать или купить
Описание
Эта книга — откровенный рассказ Сергея Кожакова, шеф-повара ресторана Bamboo.Bar в Москва-Сити, о себе, профессии и пути к успеху. О том, как строится жизнь шефа: между креативом и менеджментом, вдохновением и рутиной, командой и личной ответственностью за все — от идеи блюда до сломанного стула. Автор честно показывает человека за статусом "шеф-повар", делится опытом, поисками, победами и рецептами блюд из своего ресторана.
О книге
| Серия | Кулинарное открытие |
|---|---|
| Издательство | Эксмо |
| Год издания | 2026 |
| Язык | rus |
| ISBN | 978-5-6054663-5-2 |
Похожие книги
Частые вопросы
О чём книга «Я - шеф. Как ворваться в профессию повара, взлететь к вершинам Москва-Сити и оставаться человеком»?
«Я - шеф. Как ворваться в профессию повара, взлететь к вершинам Москва-Сити и оставаться человеком» — это поваренные книги. сборники рецептов. Эта книга — откровенный рассказ Сергея Кожакова, шеф-повара ресторана Bamboo.Bar в Москва-Сити, о себе, профессии и пути к успеху. О том, как строится жизнь шефа: между креативом и менеджментом, вдохновением и рутиной, командой и личной…
Где читать или купить «Я - шеф. Как ворваться в профессию повара, взлететь к вершинам Москва-Сити и оставаться человеком»?
Книгу можно читать или купить у партнёра Буквоед (бумажная книга). Цена у партнёра — 2899 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Я - шеф. Как ворваться в профессию повара, взлететь к вершинам Москва-Сити и оставаться человеком»?
Близкие по теме книги: «250 рецептов соусов, приправ, специй», «Э.ОП(м).Овощи в мультиварке», «Его Величество - Салат!». Полный список — в блоке «Похожие книги».