Гватемала дома: простые рецепты с душой Латинской Америки

Откройте для себя вкусы и ароматы солнечной Гватемалы, не выходя из дома! Эта книга — ваше путешествие по традиционной кухне страны вечной весны, где каждое блюдо наполнено историей, пряностями и домашним уютом. В «Гватемала дома» вы найдете простые, но аутентичные рецепты: сытные рагу и густые супы, пряные лепешки, фасолевые пюре, аппетитные десерты и необычные напитки. Все блюда адаптированы под российские (или любые привычные) продукты и бытовую кухню — готовить сможет каждый, независимо от кулинарного опыта. Секрет гватемальской кухни — в сочетании простых ингредиентов, свежей зелени, специй и неторопливого домашнего процесса. Здесь есть рецепты на каждый день и для особых случаев, а за каждым — своя маленькая история и теплое воспоминание. «Гватемала дома» — это приглашение на семейную кухню, где всегда пахнет кукурузой, свежей кинзой, жареными бананами и пряностями. Готовьте с душой и делитесь теплом латинской Америки с близкими!