12+Безопасность пищевой продукции: методы и оборудование. Практическое пособие
Где читать или купить
Описание
В книге дана характеристика воздействия ксенобиотиков, изложена сущность физико-химических методов и методов микробиологического исследования пищевой продукции, рассмотрены особенности выбора аналитического оборудования и оборудования для проведения испытаний микробиологическими методами, даны рекомендации по формированию приборного оснащения лаборатории для комплексной оценки качества и безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями Технических регламентов Таможенного союза.
О книге
| Издательство | Издательские решения |
|---|---|
| Год издания | 2021 |
| Язык | ru |
| Форматы | FB2.ZIP, TXT, TXT.ZIP, RTF.ZIP, A4.PDF, A6.PDF, MOBI.PRC, EPUB, IOS.EPUB, FB3 |
| Возрастное ограничение | 12 |
| ISBN | 9785005309082 |
Похожие книги
Частые вопросы
О чём книга «Безопасность пищевой продукции: методы и оборудование. Практическое пособие»?
«Безопасность пищевой продукции: методы и оборудование. Практическое пособие» — это общая биология. В книге дана характеристика воздействия ксенобиотиков, изложена сущность физико-химических методов и методов микробиологического исследования пищевой продукции, рассмотрены особенности выбора аналитического оборудования и оборудования для…
Где читать или купить «Безопасность пищевой продукции: методы и оборудование. Практическое пособие»?
Книгу можно читать или купить у партнёра ЛитРес (эл. книга). Цена у партнёра — 480 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Безопасность пищевой продукции: методы и оборудование. Практическое пособие»?
Близкие по теме книги: «Задачи современной антропологи и ее отношения к другим наукам», «Биология карликов и великанов», «Живые существа в космосе». Полный список — в блоке «Похожие книги».