16+Безглютеновая кулинария. Книга в вопросах и ответах с рецептами
Где читать или купить
Описание
Прежде всего, в данной книге представлено большое количество рецептов. А также рассмотрены состав и полезные свойства зерновых продуктов. Отдельное внимание уделяется вопросам непереносимости определенных видов зерновых, связанной с содержанием в них глютена, что приводит к развитию такого заболевания, как целиакия. Особый акцент сделан на принципах питания при глютеновой энтеропатии, представлены продукты, явно и скрыто содержащие глютен. Обоснован состав аглютеновой диеты. Приводится набор продуктов, рекомендуемых и не рекомендуемых для включения в состав аглютеновой диеты, а также примерные варианты ее меню. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
О книге
| Серия | Кулинария. Еда для здоровой жизни. Рецепты от специалистов-диетологов |
|---|---|
| Издательство | Эксмо |
| Год издания | 2024 |
| Язык | ru |
| Форматы | FB2.ZIP, TXT, TXT.ZIP, RTF.ZIP, A4.PDF, A6.PDF, MOBI.PRC, EPUB, IOS.EPUB, FB3 |
| Возрастное ограничение | 16 |
| ISBN | 978-5-04-199978-0 |
Похожие книги
18+
18+
12+
12+
12+
12+