Академия десертов. От основ к кондитерским шедеврам
Где читать или купить
Буквоед · бумага
Реклама
3 299 ₽
Купить у партнёра
«Академия десертов. От основ к кондитерским шедеврам» у партнёра Буквоед — реклама, внешняя ссылка
Описание
Эта книга — пошаговое руководство по современному кондитерскому искусству от шеф-кондитера Евгении Порхачевой, бренд-шефа сети La Poste и основателя онлайн-школы Patiseri.school. В книге собран многолетний профессиональный опыт, проверенные техники и авторские рецепты, позволяющие пройти путь от базовых принципов до создания изысканных витринных десертов. Художественное образование автора делает издание особенно выразительным — все иллюстрации и фотографии выполнены Евгенией, с тем же вкусом и вниманием к деталям, что и ее сладкие шедевры.
О книге
| Серия | Академия гурманов |
|---|---|
| Издательство | Эксмо |
| Год издания | 2026 |
| Язык | rus |
| ISBN | 978-5-04-199372-6 |
Похожие книги
Частые вопросы
О чём книга «Академия десертов. От основ к кондитерским шедеврам»?
«Академия десертов. От основ к кондитерским шедеврам» — это выпечка. десерты. Эта книга — пошаговое руководство по современному кондитерскому искусству от шеф-кондитера Евгении Порхачевой, бренд-шефа сети La Poste и основателя онлайн-школы Patiseri.school. В книге собран многолетний профессиональный опыт,…
Где читать или купить «Академия десертов. От основ к кондитерским шедеврам»?
Книгу можно читать или купить у партнёра Буквоед (бумажная книга). Цена у партнёра — 3299 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Академия десертов. От основ к кондитерским шедеврам»?
Близкие по теме книги: «Пироги из мультиварки.Лучшие рецепты», «Хлебопечка : Тесто, хлеб, пирожки, кексы», «Выпечка в мультиварке. Пироги, пирожки, кексы». Полный список — в блоке «Похожие книги».