Описание

Это сборник пошаговых рецептов для приготовления в афганском казане. Внутри собраны супы и вторые блюда из говядины, баранины, курицы и индейки, а также из овощей и бобов. Рецепты ориентированы на специфику казана: используются режимы готовки под крышкой и указано время приготовления после набора давления. Среди блюд есть как домашняя классика: борщ, солянка, уха; так и более необычные варианты: харчо, шурпа, шулюм, казан-кебаб, дымляма.

О книге

Серия100 рецептов. Кухня без границ
ИздательствоЭксмо
Год издания2026
Языкrus
ISBN978-5-04-246867-4

Частые вопросы

О чём книга «100 рецептов. Блюда в афганском казане»?
«100 рецептов. Блюда в афганском казане» — это поваренные книги. сборники рецептов. Это сборник пошаговых рецептов для приготовления в афганском казане. Внутри собраны супы и вторые блюда из говядины, баранины, курицы и индейки, а также из овощей и бобов. Рецепты ориентированы на специфику казана: используются режимы…
Где читать или купить «100 рецептов. Блюда в афганском казане»?
Книгу можно читать или купить у партнёра Буквоед (бумажная книга). Цена у партнёра — 329 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «100 рецептов. Блюда в афганском казане»?
Близкие по теме книги: «250 рецептов соусов, приправ, специй», «Э.ОП(м).Овощи в мультиварке», «Его Величество - Салат!». Полный список — в блоке «Похожие книги».